Eikyô, influencias japonesas Revista occidental de contenido oriental
El Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo es alta cocina en un bocado, un motivo ...
Read More »La gastronomía japonesa y española se fusionan en “La Mejor Croqueta de Jamón del Mundo”
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El japonés Yasuhiro Fujio se corona como San Pellegrino Young Chef 2018
La búsqueda de talentos más emocionante para chefs del mundo llegó a un final emocionante en la noche del pasado ...
Read More »Degustación de Sake y Sushi en Fan Shoronpo de Barcelona
Los componentes de la revista Eikyô somos clientes asiduos del Restaurante FAN -Shoronpo Japonés- Ramen desde que abrió sus puertas en junio de ...
Read More »Pastas Gallo apuesta por el mercado de los Noodles
Pastas Gallo, lider del mercado nacional desde hace más de 40 años, aborda el mercado de los Noodles y, en colaboración con ...
Read More »El ‘Washoku’ trae la primavera nipona a Barcelona
El evento “Washoku, la gastronomía japonesa” presentó el pasado 26 de marzo, la cocina del país nipón a miembros del mundo de ...
Read More »Cómo comer sushi correctamente
Ya has comido sushi, de todas las variedades, te gusta, pero… ¿cual es la forma de comerlo? El chef Naomichi Yasuda nos ...
Read More »Hungry Planet: Lo que come el mundo
En ‘Hungry Planet: What the World Eats’, Peter Menzel y Faith D’Aluisio presentan un estudio fotográfico de las familias de ...
Read More »Japan Restaurant Week Octubre 2013
Después del éxito de la edición de junio Atrápalo lanza la segunda edición de la Japan Restaurant Week. Del 18 ...
Read More »Takashi Ochiai y el mejor croissant de mantequilla 2013
El equipo obrador de la pastelería Takashi Ochiai de Barcelona ha ganado la sexta edición del concurso del mejor croissant artesano ...
Read More »Exposición 'Manga a la Carta'
La cocina japonesa es sinónimo de comida sabrosa, exquisita y saludable. Su popularización en todo el mundo se ha acentuado ...
Read More »El Salón del Manga más gastronómico
En el XVIII SALÓN DEL MANGA DE BARCELONA se darán cita grandes figuras de la gastronomía japonesa. Entre las actividades del certamen habrá ...
Read More »Festival FILM&COOK 2012 de Barcelona
La segunda edición de Film&Cook, el Festival de Cine y Gastronomía de Barcelona, se celebrará los días 19, 20 y ...
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La segunda edición de Film&Cook, el Festival de Cine y Gastronomía de Barcelona, se celebrará los días 19, 20 y ...
Read More »Dos japoneses entre los 50 mejores restaurantes
La lista de los premios San Pellegrino a los 50 mejores restaurantes del mundo (y la ceremonia de entrega de ...
Read More »Semana Gastronómica del Atún Rojo 2012
Balfegó, primera empresa catalana dedicada a la pesca, acuicultura y comercialización del atún rojo, organiza del 2 al 6 de ...
Read More »ABRIL en Haiku Barcelona
“La cocina japonesa” y “Japón a través de los sabores” Mes de Abril dedicado a “La cocina japonesa”, a través de ...
Read More »App 'ComerJapones' para iPhone
Por fin ha llegado… sabíamos que algo se estaba gestando y más después del reciente lanzamiento de la aplicación de ComerJaponés ...
Read More »Jiro Dreams of Sushi
Se ha estrenado el trailer de la película “Jiro Dreams of Sushi“, documental de David Gelb que llegará a las ...
Read More »Agenda semanal del 24 al 30 de octubre
BARCELONA Lunes 24 de octubre Escola Luthier – En el tercer día de las Jornadas “Japó, no t’oblidem” se podran realizar ...
Read More »Cursos de cocina en Wagokoro
El restaurante Wagokoro organiza unos cursos de cocina japonesa dirigidos a todos los públicos y realizados por el mismo chef ...
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