Cómo comer sushi correctamente

Ya has comido sushi, de todas las variedades, te gusta, pero… ¿cual es la forma de comerlo? El chef Naomichi Yasuda nos va a enseñar desde la barra del Yasuda Sushi Bar en Tokio a preparar y comer sushi correctamente. Un tutorial magistral, elaborado por Munchies destinado a los amantes del sushi.

Detalles a tener en cuenta:

1. Está bien usar los dedos para comer los makis.
2. No combinar el jengibre y el sushi, o el jengibre y la salsa de soja.
3. El jengibre es un limpiador de paladar entre bocado y bocado.
4. Sumergir el sushi en la salsa de soja por el lado del pescado.
5. Nunca sacudir el sobrante de soja del sushi tras sumergirlo en la salsa.

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