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Cómo comer sushi correctamente

sup-yasuda

Ya has comido sushi, de todas las variedades, te gusta, pero… ¿cual es la forma de comerlo? El chef Naomichi Yasuda nos va a enseñar desde la barra del Yasuda Sushi Bar en Tokio a preparar y comer sushi correctamente. Un tutorial magistral, elaborado por Munchies destinado a los amantes del sushi.

[youtube width=»620″ height=»350″]https://www.youtube.com/watch?v=auLmekEsaak[/youtube]

Detalles a tener en cuenta:

  1. Está bien usar los dedos para comer los makis.
  2. No combinar el jengibre y el sushi, o el jengibre y la salsa de soja.
  3. El jengibre es un limpiador de paladar entre bocado y bocado.
  4. Sumergir el sushi en la salsa de soja por el lado del pescado.
  5. Nunca sacudir el sobrante de soja del sushi tras sumergirlo en la salsa.

yasuda sushi bar

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