La exposición “I love sushi” explora los secretos del manjar japonés, en un recorrido visual y pedagógico por el arte y la historia del producto gastronómico más universal de Japón, que podrá contemplarse del 12 de septiembre al 10 de noviembre en el Centro Cultural Hispano Japonés de la Universidad de Salamanca (USAL).
La muestra exhibe obras de arte con el sushi como protagonista e incluye una sección donde experimentar virtualmente qué se siente al entrar en un restaurante de sushi en Tokio.
El objetivo de esta exposición es ofrecer una guía visual en profundidad que explore “diversos aspectos fascinantes del sushi”, así como la historia y la cultura de Japón que han contribuido a su evolución.
La muestra tiene como objetivo proporcionar una guía visual en profundidad para explorar diversos aspectos fascinantes del sushi, así como la historia y la cultura de Japón que han contribuido a la evolución del mismo.
Así, en ella se podrá vislumbrar la destreza artística detrás del sushi y conocer la historia de este manjar. Además, de disfrutar de obras de arte con temáticas de sushi, comprender cómo se naturalizó en Japón, cómo se ha adaptado a la naturaleza, el clima y el estilo de vida de cada región, cómo su cultura ha florecido hasta el día de hoy y qué desafíos y oportunidades presenta para el futuro, entre otras interesantes cuestiones.
Por otra parte, también se ha diseñado una sección donde experimentar virtualmente cómo se siente al entrar en un restaurante de sushi en Tokio. El horario de visita, cuya entrada es gratuita, será de lunes a viernes, de 11:30 h. a 13:30 h. y de 17 h. a 20 h.
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