El monje cocinero Kakuho Aoe hablará sobre las tradiciones culinarias de los templos budistas japoneses, que son a la vez producto y reflejo de la gastronomía tradicional japonesa más auténtica….
Tetsuya Wakuda, Premio a la Trayectoria Asia 2015
El chef japonés Tetsuya Wakuda recibirá el Premio a la Trayectoria Asia 2015 en la próxima gala de presentación de la Lista de los 50 Mejores Restaurantes de Asia que…
Taller de Cocina Japonesa en el Salón del Manga de Barcelona
El XX Salón del Manga de Barcelona organiza una nueva edición del taller de cocina japonesa que coordina Roger Ortuño, de ComerJapones.com. Este espacio está ubicado en el Palacio 1,…