Home / EVENTOS / Semana Gastronómica del Atún Rojo 2013

Semana Gastronómica del Atún Rojo 2013

L’Ametlla de Mar (Tarragona) acoge el próximo 4 y 5 de mayo los “Días de Japón” dedicados al país y su cultura, dentro de la Semana Gastronómica del Atún Rojo que celebra la localidad del 3 al 6 de marzo organizada por la empresa pesquera Grup Balfegó. Las actividades están abiertas a todos los públicos e incluyen talleres infantiles. El día 4 de mayo, el Cónsul General del Japón en Barcelona Sr. Takashi Fuchigami ofrecerá una charla respondiendo a las preguntas propuestas por el público y también habrá una conferencia sobre la historia de la Embajada Hasekura, cuyo 400 aniversario se celebra en 2013. Las actividades tratarán varios aspectos de la cultura japonesa como la cocina o la ceremonia del té. El día 5 de mayo se podrá disfrutar de una demostración de ikebana, el arte del arreglo floral. Las actividades relacionadas con Japón están organizadas por el Consulado General del Japón en Barcelona.

Lugar: L’Ametlla de Mar (Tarragona) – Muelle turístico (Ctra. Del puerto, s/n)
Entrada libre hasta completar aforo
Programa en PDF en www.barcelona.es.emb-japan.go.jp/ametllademar_2013.htm
Más información para Profesionales del sector en http://www.semanadelatunrojo.com

PROGRAMA “LOS DÍAS DE JAPÓN”

AULA BALFEGÓ (MUELLE TURÍSTICO DE L’AMETLLA DE MAR)

Sábado 4 de mayo

10.45 – 11.30h. El ronqueo. Despiece tradicional del atún. Nobuyuki Tajiri – Grup Balfegó
11.30 – 12.15h. Taller participativo de maki. Shoko Nakanishi
12.15 – 12.45h. Charla: 400 aniversario de relaciones entre España y Japón. La Embajada Hasekura. Dr. Àngel Ferrer, Catedrático emérito de la Univ. de Estudios Extranjeros de Kioto
12.45 – 13.30h. Tengo una pregunta para el Cónsul General del Japón en Barcelona. Takashi Fuchigami, Cónsul General del Japón en Barcelona (Sorteo Kit Japón entre los asistentes)
13.30 – 14h. Charla: “Protocolo en la mesa japonesa” – Natàlia Mazarredo, Consulado General del Japón en Barcelona
17 – 18h. Ceremonia del té. Explicación y demostración. Takayo Fukano – Associació Wasabi

Domingo 5 de mayo

12:45 h.-14:00 h. Ikebana. Explicación y demostración. Azusa Kito – Hanamizuki

CENTRO DE INTERPRETACIÓN DE LA PESCA

Sábado 4 de mayo

11:30 – 12:15h. Taller de karate para niños. Francisco Sol
12.30 – 14h. Taller de caligrafía japonesa. Takayo Fukano, Associació Wasabi

MARKET (MUELLE TURÍSTICO DE L’AMETLLA DE MAR)

Sábado 4 de mayo: De 10:30 – 19h.
Domingo 5 de mayo: De 10:30 – 17h.

– Taller de kimono (sábado 4 por la tarde) – Kimono Club
– Tu nombre en japonés
– Juegos infantiles tradicionales japoneses
– Papiroflexia/ Origami
– Exposición de maquetas del Consulado General

Comentar

Su dirección de correo electrónico no será publicada.Los campos necesarios están marcados *

*