Los componentes de la revista Eikyô somos clientes asiduos del Restaurante FAN -Shoronpo Japonés- Ramen desde que abrió sus puertas en junio de 2015. Restaurante especializado en Shoronpo (nombre japonés, traducido del xino Xiaolongbao,…
IV Semana Gastronómica del Atún Rojo 2015
Por cuarto año consecutivo, el puerto de l’Ametlla del Mar (Tarragona), sus restaurantes y otras instalaciones municipales celebrarán la Semana Gastronómica del Atún Rojo, del 1 al 3 de mayo,…
Cómo comer sushi correctamente
Ya has comido sushi, de todas las variedades, te gusta, pero… ¿cual es la forma de comerlo? El chef Naomichi Yasuda nos va a enseñar desde la barra del Yasuda Sushi Bar en Tokio…