Eikyô, influencias japonesas Revista occidental de contenido oriental
El Campeonato Internacional Joselito a la Mejor Croqueta de Jamón del Mundo es alta cocina en un bocado, un motivo ...
Read More »La gastronomía japonesa y española se fusionan en “La Mejor Croqueta de Jamón del Mundo”
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El japonés Yasuhiro Fujio se corona como San Pellegrino Young Chef 2018
La búsqueda de talentos más emocionante para chefs del mundo llegó a un final emocionante en la noche del pasado ...
Read More »Las adorables tostadas de Eiko Mori
El desayuno es la comida más importante del día, pero la estilista de comida japonesa Eiko Mori piensa que es ...
Read More »Japan Meets Barcelona & Ibiza 2017
Tres de los mejores chefs japoneses cocinan por primera vez juntos fuera de Japón. Las cenas tendrán lugar en Pakta ...
Read More »Sushi Party Doraemon Barcelona 2016
La primera Sushi Party de Doraemon llega a Barcelona. El sábado 28 de mayo se celebrará en el espacio MOB&PAU (Ronda ...
Read More »Conferencia: “La cocina de los templos budistas y la gastronomía japonesa”
El monje cocinero Kakuho Aoe hablará sobre las tradiciones culinarias de los templos budistas japoneses, que son a la vez ...
Read More »Sachiko Goto y el sushi decorado en el Salón Manga
Situada en el barrio de Shinjuku, centro comercial y administrativo de la capital japonesa, la Tokyo Sushi Academy enseña a ...
Read More »+HUMANOS El futuro de nuestra especie
De todos es conocida la pasión de los japoneses por la robótica, la tecnología y la inteligencia artificial. Los occidentales, ...
Read More »Matsuri Japan 2015 en Barcelona
El año 2013 se celebró la primera edición de Matsuri Japan en la playa de la Barceloneta como uno de los ...
Read More »Pastas Gallo apuesta por el mercado de los Noodles
Pastas Gallo, lider del mercado nacional desde hace más de 40 años, aborda el mercado de los Noodles y, en colaboración con ...
Read More »Festival solidario KOREKARA JAPÓN 2015
Como cada 11 de marzo desde hace 3 años, se celebra un minuto de silencio en la playa de la Barceloneta a ...
Read More »Tetsuya Wakuda, Premio a la Trayectoria Asia 2015
El chef japonés Tetsuya Wakuda recibirá el Premio a la Trayectoria Asia 2015 en la próxima gala de presentación de ...
Read More »Exposición de tazones de Ramen en Tokio
Es tan popular el Ramen en Japón, hoy en día existen 35.000 restaurantes en toda Japón, que hasta se realizan ...
Read More »Taller de Cocina Japonesa en el Salón del Manga de Barcelona
El XX Salón del Manga de Barcelona organiza una nueva edición del taller de cocina japonesa que coordina Roger Ortuño, ...
Read More »Cómo comer sushi correctamente
Ya has comido sushi, de todas las variedades, te gusta, pero… ¿cual es la forma de comerlo? El chef Naomichi Yasuda nos ...
Read More »III Semana Gastronómica del atún rojo 2014
Ya es el tercer año de celebración de la Semana del atún rojo de l’Ametlla de Mar. Tres años dedicados ...
Read More »Folk Festival Japón 2014 en Madrid
Durante el fin de semana del 8 y 9 de marzo, “FOLK FESTIVAL JAPÓN 2014” reunirá a 160 músicos, bailarines ...
Read More »Gastronomía japonesa (XIX Salón del Manga de Barcelona)
El Salón del Manga de Barcelona acoge una nueva edición del Taller de cocina japonesa, coordinada y moderada por Roger Ortuño, director de la ...
Read More »XIX Salón del Manga de Barcelona 2013
El XIX SALÓN DEL MANGA DE BARCELONA se celebrará del jueves 31 de octubre al domingo 3 de noviembre de 2013 en los palacios ...
Read More »Japan Restaurant Week Octubre 2013
Después del éxito de la edición de junio Atrápalo lanza la segunda edición de la Japan Restaurant Week. Del 18 ...
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