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El restaurante que emplea a camareros con demencia

Hace unos dos meses abrió en Tokyo un curioso restaurante llamado “El restaurante de los pedidos incorrectos” (注文をまちがえる料理店), que llamó muchísimo la atención por dar trabajo a camareros con demencia y Alzheimer.

El restaurante ya avisaba a sus clientes de antemano que los camareros podían traerles platos que no habían pedido. El objetivo de este restaurante es totalmente inclusivo: si entras sabiendo que los empleados se pueden equivocar con tu pedido, eso puede cambiar tu concepción acerca de las enfermedades cerebrales y hacerte darte cuenta de que, con un poco de comprensión, las personas con demencia también pueden convertirse en miembros válidos de la sociedad.

Algunas personas que fueron al restaurante comentaron su experiencia en las redes sociales y acerca de cómo les habían traído platos que no habían pedido.

Los organizadores de este curioso restaurante planean un evento similar para septiembre con tal de coincidir con el Día Mundial del Alzheimer (21 de septiembre).

Visto en: Spoon&Tamago

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